雷 本店へ
どデカい看板が目印！
こちらは1年近く未訪。汗
てことで、基本は忠実に
雷そば(中)
ちなみに、ニンニク少なめ、ヤサイ増しでコール。
サイドから、
乳化した旨みたっぷり豚骨醤油スープ。
トロみもあってパンチ力が凄い！
それに力負けしない雷麺！
以前と違い、最初からスープを吸ってる状態に！ワシモチ食感がイイですね。
手のひらサイズの豪快チャーシュー。スープや麺に一歩も引いてない。
シャキシャキ野菜もしっかりした食感で好印象。
旨かったから、結果、完食。
ガツンといきたいとき、また食べに来よう。