なすの黒胡椒揚げ(5/18) | うちのムコ殿

うちのムコ殿

うちにやってきたムコ殿は、ちょっと変わり者?
おかげで“ぱんだ家”は、楽しくも毎日がへんてこり〜ん(^_^;)

4月末からため込んでいたブログを、

まとめてやっとアップできました(^_^)☆チョキ

一度サボると、ヅルヅルとサボリ癖がついてしまいます。

毎日のお料理の記録は、あると何かと便利なので、

遅れてもアップしていきます。

 

 では、5/18土曜日のうちごはんです。

 ダラ夫はお仕事。ホント、お休みの日にお疲れちゃん。

 午後から出社だったので、

 遅めの朝ごはん。おべんとうは作らなくてもOK!でした。

 

 〈朝ごはん5/18〉

 朝食0518-01

 

  あれ?どっかで見たことあるような・・・?

  そうです、2日前のkomameの夜ごはん。

  ハンバーグ&カニコロ弁当を買ったんですが、

  1人では食べきれないのでダラ夫お分をよけておいた、

  それが今朝のごはんです。 レン☆チ〜ン

 

 朝食0518-06

 

  と、前夜のヒレカツ巻きも残しておいたもの。

  komameはクリームチーズパンをいただきました。

 

 〈夜ごはん5/18〉

 夕飯0518-02

 

  ●なすの黒胡椒揚げ ●豚しゃぶサラダ ●納豆

  ●キムチ ●たっぷりネギのタレ ●ごはん

  ●じゃがいもといんげんのみそ汁 ●赤ワイン赤ワイン

 

 夕飯0518-13

 

  いい〜長なすが手に入りました。

  黒胡椒を入れたオリーブオイルで揚げました。

 

 夕飯0518-16

 

  カラッと揚がって中はトロ〜リドキドキ

  たっぷりネギのタレをかけて、美味しかった〜ニコニコ

 

 夕飯0518-15

 

  黒胡椒は先にオリーブオイルと合わせておくと、

  なんか香りがたつような?気がするんです。

  刻んだにんにくを炒めてから炒め物とか作りますよね。

  それと同じで、黒胡椒をそうすると美味しい。

  最近凝ってる、マイブームです。

 

 夕飯0518-17

 

  見えない、、、沈んでるあせる

  けど、ごろっとじゃがいもが入ったみそ汁です。

 

 夕飯0518-10

 

  翌日のおべんとう分も、みそ汁は多めに作りました。

 

 夕飯0518-14

 

  デリカメゾン濃いめの赤ワイン赤ワイン

  めずらしくダラ夫もちょびっとだけ飲みました。

  二人で乾杯できるのって、幸せだドキドキ​​​​​​​