旬のタケノコ。
うれしいけど、いただく時が重なるので
どう料理するか?正直困ったちゃんになります。
同じものでもね、ちょっと味付けを工夫したりして
とにかくムダなく食べきるようにしなければ!
そういった意味で、前日作ったタケノコのフライは大ヒット![]()
今日は5/8のうちごはんです。
ばぁーちゃんが、またまたタケノコごはんを作ってくれました。
これがめちゃ美味♡
〈朝ごパン5/8〉
実はこの日はダラ夫の検査結果の日。
会話少なく〜なんか、もんもんと食べていました。
ホント!ダラ夫は心配性ですぐ顔に出る人です![]()
〈夜ごはん5/8〉
●鰹のたたきスライス・オニオンサラダ ●味付きいか
●もずく ●ねぎのせ焼鳥 ●美味♡タケノコごはん
●しじみワカメスープ ●黒霧島☆ロック
お焦げもお上品な、タケノコごはんです。
前のも美味しかったけど、今回はホント!めちゃ美味♡
味はしっかりしてるのに薄味で、香りもいい。
何か違うのか?
まず、今回は鶏肉が入っています。
鶏肉の旨味が加わったのが大きな理由ではないかと。
それから1/3はもち米、粘り気がが出ます。
あとね…いまさらなんですが、
炊飯器に炊き込みモードがあることに気づいたそうです![]()
ばぁーちゃんはタイマー予約もできません![]()
タケノコごはんに合うおかず、てことで
鰹のたたきにしました。
オニオンスライスと一緒にサラダ感覚でいただきます。
こんな感じで、マヨもプリッとかけて![]()
ただ、今夜のにんにくはぜんぜん辛くない!
そんなに辛いのは得意な方ではないんですが、
鰹のたたき+にんにくは、辛い!美味♡ 辛い!美味♡
間に黒霧島〜
というのがいいので、
ちょっともの足りなかったわ。
毎日飲んでるし、休肝日にしようかな〜と思う気持ちも
あるけれど…このごちそうでは飲みたくなるよね。
(昼間は飲まないし手も震えないからアル中ではないと思う,多分
)
とてもお上品なお味でした。
やっぱりポイントは鶏肉だよね〜。
あ!キノコ!! しめじとか入ってもよかったかも![]()










