めちゃ美味♡タケノコごはんと鰹のたたき(5/8) | うちのムコ殿

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うちにやってきたムコ殿は、ちょっと変わり者?
おかげで“ぱんだ家”は、楽しくも毎日がへんてこり〜ん(^_^;)

旬のタケノコ。

うれしいけど、いただく時が重なるので

どう料理するか?正直困ったちゃんになります。

同じものでもね、ちょっと味付けを工夫したりして

とにかくムダなく食べきるようにしなければ!

そういった意味で、前日作ったタケノコのフライは大ヒットキラキラ

 

 今日は5/8のうちごはんです。

 ばぁーちゃんが、またまたタケノコごはんを作ってくれました。

 これがめちゃ美味♡

 

 〈朝ごパン5/8〉

 朝食0508

 

  実はこの日はダラ夫の検査結果の日。

  会話少なく〜なんか、もんもんと食べていました。

  ホント!ダラ夫は心配性ですぐ顔に出る人ですあせる

 

 〈夜ごはん5/8〉

 夕飯0508-02

 

  ●鰹のたたきスライス・オニオンサラダ ●味付きいか

  ●もずく ●ねぎのせ焼鳥 ●美味♡タケノコごはん

  ●しじみワカメスープ ●黒霧島☆ロック

 

  お焦げもお上品な、タケノコごはんです。

 

 夕飯0508-09

 

  前のも美味しかったけど、今回はホント!めちゃ美味♡

  味はしっかりしてるのに薄味で、香りもいい。

  何か違うのか?

  まず、今回は鶏肉が入っています。

  鶏肉の旨味が加わったのが大きな理由ではないかと。

  それから1/3はもち米、粘り気がが出ます。

  あとね…いまさらなんですが、

  炊飯器に炊き込みモードがあることに気づいたそうですあせる

  ばぁーちゃんはタイマー予約もできませんショック

 

 夕飯0508-08 夕飯0508-11

 

  タケノコごはんに合うおかず、てことで

  鰹のたたきにしました。

  オニオンスライスと一緒にサラダ感覚でいただきます。

 

 夕飯0508-10

 

  こんな感じで、マヨもプリッとかけてドキドキ

  ただ、今夜のにんにくはぜんぜん辛くない!

  そんなに辛いのは得意な方ではないんですが、

  鰹のたたき+にんにくは、辛い!美味♡ 辛い!美味♡

  間に黒霧島〜酔っ払いというのがいいので、

  ちょっともの足りなかったわ。

 

 夕飯0508-05 夕飯0508-06

 夕飯0508-07 夕飯0508-04

 

  毎日飲んでるし、休肝日にしようかな〜と思う気持ちも

  あるけれど…このごちそうでは飲みたくなるよね。

  (昼間は飲まないし手も震えないからアル中ではないと思う,多分汗

 

 夕飯0508-03

 

  とてもお上品なお味でした。

  やっぱりポイントは鶏肉だよね〜。

  あ!キノコ!! しめじとか入ってもよかったかもラブラブ