茨城の美味いもん『ほしいも』 | うちのムコ殿

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うちにやってきたムコ殿は、ちょっと変わり者?
おかげで“ぱんだ家”は、楽しくも毎日がへんてこり〜ん(^_^;)

ほしいも それは茨城の特産品!
 komameは『かんそいも』と言っていました。
 乾燥いも→かんそいもになったものと思われます。

 ふかしたサツマイモをスライスして天日干しにする、甘みが増して美味しくなるんです。
 高校生の時、学校の近くにほしいも畑があって、その脇をマラソンした思い出が…
 けっこう匂いはきつかったえっ

 ほしいも1214

  そろそろ直売所でも並ぶ時期です。
  ダラ夫が大好物なもので、端っこの切り落としを購入しました。
  だって味は変わらないんだもん、形がよくて大きい正規品は高いから~
  うちで食べるにはこれで十分ヨヾ(@^▽^@)ノ

  ちょっとオーブントースターで焼くと、さらに美味しくなります!
  昔はストーブにのせて焼いてたっけ。


 ちなみに毎年開催される『勝田マラソン』
 完走すると『乾燥いも』ってことで、ほしいもがもらえるそう。