komameは『かんそいも』と言っていました。
乾燥いも→かんそいもになったものと思われます。
ふかしたサツマイモをスライスして天日干しにする、甘みが増して美味しくなるんです。
高校生の時、学校の近くにほしいも畑があって、その脇をマラソンした思い出が…
けっこう匂いはきつかった


そろそろ直売所でも並ぶ時期です。
ダラ夫が大好物なもので、端っこの切り落としを購入しました。
だって味は変わらないんだもん、形がよくて大きい正規品は高いから~
うちで食べるにはこれで十分ヨヾ(@^▽^@)ノ
ちょっとオーブントースターで焼くと、さらに美味しくなります!
昔はストーブにのせて焼いてたっけ。
ちなみに毎年開催される『勝田マラソン』
完走すると『乾燥いも』ってことで、ほしいもがもらえるそう。