ご来訪ありがとうございます✨
本日は私と共に夢を追いかける
枝豆さんと手前味噌さんのお話です🥦
春に蒔いた枝豆が枯れてしまい
がっかりしました😓
でも、新しい夢を持ったので
もう一度枝豆を蒔きました✨
前回の枝豆さん♥️
現在の枝豆さん♥️
少し茎や枝が細いので心配でしたが
暑くなってから一気に
大きくなってきました🌿
大きくなったねー💞
とてもうれしいです。
注意深く見て
今度はしおれないよう気をつけて
お水もしっかりあげています🩲
枝豆さんと２人で手前味噌さんをつくる
いつかの夢に向かい頑張っています。
先日、国内産の大豆で作った
味噌の様子をまた、こっそり見てみました👀
お約束通りですがカビが生えてました😱
想定内、想定内🍀
カビの部分をとって
ラップを新しいものに代え
表面に塩をふって
香りが麹の少しとんがった香りから
まろやかな香りになっていました✨
また、重しをのせて封印です🎁
枝豆さんも手前味噌さんも
これからが楽しみです💞