生まれ故郷に想いを馳せて

みなさん、ハイビスカスティーは何で出来てるかご存知ですか？ これです。「ローゼル」と日本では呼ばれています。ここではGrosellaといいます。 80数年前にここへ移住した日本人は、これを塩漬けにして、梅干しの代わりに食べていました。それぐらい酸味の強い植物です。 今でもこれを「パラグアイ梅」と言っている日系人の方がいらっしゃるんですよ。 家には、本当の梅もありますが、これはこれで美味しいので、私が来てからは毎年漬けています。 これから仕込みます(о´∀`о) #ローゼル　#ハイビスカスティー　#grosella #rosella #塩漬けは梅干しみたい　#ジャムも最高

K.Patriciaさん(@ysmmiamor)がシェアした投稿 - 2018年May月23日pm4時31分PDT