冷やし中華？

初めての町で初めての中華料理屋さん。


『冷やし中華やめません』


店先に貼ってある、この貼り紙で、心を引かれスタッフさんと入りました。


冷やし中華のフリに冷やし中華を頼むかと思えば、誰一人頼まない。


私、初めて入る中華料理屋さんは、決まって、炒飯を頼みます。


炒飯は料理人の腕もわかるし、付いてくるスープで、店の味付けがわかると思っています。


スタッフさんに、冷やし中華は食べないんですか？と聞かれ、食べますけど、今じゃない。


『冷やし中華やめません』


なので、世間から、冷やし中華が無くなった時期に食べに来ましょう。


ちなみに、炒飯は、うまくはないけれど、また、食べたくなるクセを持っていました。