その後のぬか漬け!(。・_・。)ノこんちわぬか漬けはじめて数日がたちました。柿の皮を入れたからか塩気が少しマイルドになったような('_'?)水も出てくるから毎日キッチンペーパーで吸いとってます(^_^ゞ急に胡瓜が値上がりしたから今はカブがメインでもね 私はどうやらカブや大根の皮が好きなんだよね(^^;)(;^^)以前から大根の皮は黒酢や寿司酢で漬け物にもしていたんだけど。あのパリッとした食感がたまらんにゃ(=^ェ^=)オクラも挑戦したいどんどん美味しくな~れ糠床さんよ淲クククッ