こんにちは ごじばあです
今夏の家庭菜園用
苗&種を注文しています。
毎年張り切って植えるものの、
猛暑で野菜も人もバテバテに。
真夏は最低限のお世話で
放置してしまうこともありました。
そんなズボラ栽培でも、
そこそこ収穫できた品種の覚書を。
2番目は
ズッキーニ
グリーンパンツ
ネーミングがユニーク🤣
確かに緑のパンツを履いていますが…
中には、恥ずかしがりやさんなのか…
頭までパンツ被ってる子↑
も多数います(笑)
(全体が緑の恥ずかしがりやさんが
多かった印象です)
グリーンパンツの良いところ
１本で黄色と緑の２色に。
料理の見た目がカラフルになります(笑)
我が家はズッキーニをキュウリがわりに
生で使います。
キュウリより
ズッキーニは日持ちするので
とっても重宝します。
薄くスライスしてマリネにすると
とっても美味しいです。
こちらのレシピがお気に入り↓
カラフルな黄色のズッキーニを
いくつか育てたことがありますが、
なぜか傷がついたり、お尻の辺り
(雌しべの跡？)から傷んだりすることが
多かったです。
スーパーで見かける濃い緑のズッキーニも
育てたことがあります↓
(確かダイナーだったような…)
これまでのズッキーニNo.1品種は
ステラ2でした。
なぜステラ2なのか…
ステラ2は花ごと食べられる
花ズッキーニとして利用できる品種だから。
ズッキーニはイタリア語で
「小さなカボチャ」という意味だとか。
そのため、
カボチャ同様、早朝の受粉が必要です。
苗の本数が少ないと雌花と雄花が同時に
咲かず、受粉できないことも。
(↑中央にロケット🚀状の雌花が)
その点、ステラは受粉できなくても、
そのまま花ズッキーニとして収穫可能です。
若い実は断面がギア⚙️みたいなので、
スライスするとユニークです。
(若い実は白筋が盛り上がり断面が⚙️状に)
もちろん、ステラ2も受粉後、
普通のズッキーニのように育てて
普通のズッキーニのように育てて
収穫することもできます↓
見た目はゴツゴツしていそうですが、
ジューシーで柔らかいです。
初代ステラに比べて、揃いがよく、
花が大きく、茎のトゲが少ないそうです。
さて…
とってもキュートな見た目の
グリーンパンツですが…
収穫時期を逃して放置しておくと
豹変します(笑)↓
まるでゴジばあのタマゴ(笑)
イカツク悪そうなズッキーニに変身します
ズッキーニ、
自然に伸ばしたまま育てると
グニャリと倒れて
広い場所が必要になります。
そこで、
支柱を立てる「垂直仕立て」に
するとよい、と目にしたので
主軸に支柱を立てて
誘引しようとしましたが
葉芽や花芽が主軸から出ているので、
支柱で傷つけたり、折れたりすることも。
葉の付け根を縛って固定する
この方法は目からウロコでした↓
今年はこれにチャレンジしてみます！
ごじばあは、誘引や受粉、収穫の際、
ズッキーニの葉や茎に触れると
恐らく、
植物接触アレルギーにより、
手の甲や腕の内側など、皮膚の薄い部分に
痒みを伴う赤いプツプツが出ます。
肌の弱い方は
長袖&手袋🧤必須です。
