一昨日の賄い！

一昨日の賄いは

スパゲティ 舞茸と自家製短角ラルド

              のカルボナーラ仕立て

舞茸もラルドも写真じゃ、

         全然、分かんねぇーなあ

やっぱ、カルボナーラも旨いねぇ

ごちそうさまでした。

なんか、赤だけでも

いっぱい開いてるなあ

まあ、サリーチェさんには、

負けますけどねぇ

他にもフランツ・ハースの2本も

開いてるし

白ワインも結構、開いてるし

うちでこんなに開いてて

どうする

特にお奨めは

どれも好きやからなあ

今日は、これ

カラブリア・ロッソ "ブリセオ"

イタリアのつま先部分、

カラブリア州のワインです

マリオッコとガリオッポという品種を

50%づつです。

ゆっくり飲みたいワインです

まあ、ソラリアなので

そんなに高くはないと思います

よろしくお願いします。

この後、仔羊煮込みなども

出来上がります

よろしくお願いします。

昼過ぎからは、なんとか晴れ間も

良かった、良かった。

ではでは、今日も頑張ります

よろしくです。