クリスマスディナー☆

クリスマスディナー無事に終了いたしましたぁ

お友達がSOLJANSのスパークリングマスカットを持ってきてくれて　（SOLJANSはオークランドの西にあるワイナリー

コチラ甘くて飲みやすくておいしいのですーー　軽いし１杯目に最適

前菜として作ったのはアヒージョというオリーブオイル揚げ

偶然ペタをいただいた人のブログを拝見したらこのレシピを見かけ、あまりにおいしそうだったので作ってみました

GOUさん という方のブログです　そちらの写真と比べると私のはあまりパッとしないのでそちらを是非ご参考ください　大変おいしかったです　GOUさん素敵なメニューありがとうございます

朝一番に焼いたフォカッチャをそのオリーブオイルにひたして食べました

チーズとフルーツをつまみながら、いったんクランベリージュースで一休みして。。。

メインディッシュはリブロースト　お庭でいただきます　キレイに焼けて嬉しい

切り分けるとこんな感じ　すごい量だったのですが前菜から３時間くらい経っていたせいか皆でたいらげちゃいましたヨ

これはクリスマスローストで検索して偶然見つけたオールレシピ というウェブサイトのレシピです　（アメリカのかな

マリネードを片側にちょいと塗るだけのシンプルレシピなのに、それがとてもいい味でおいしかったですーー　また絶対作らなくてはっ

デザートはクレームブリュレ　なかなか固まってくれず　（おそらくお湯が少なかった　＆　私の慎重派な性格）　１５分のゆで時間のところ４５分くらいゆでましたが　バニラビーンズ思いっきり入れた効果もあり激ウマに仕上がってくれました

お腹一杯でしたのでブラウニーはお持ち帰りしていただいて一日終了ーーー

前菜からデザートまで、実に５時間余りだったでしょうか

こうしてだらだら食べて飲んでのゆったりした時間を過ごすの大好きなのでとってもいいクリスマスになりました

最後まで花粉で鼻づまりでしたケド

そしてやはり！

準備押してきております

パン勘違いして発酵させすぎたしっ

アレルギー症状に見舞われているしっ

プリンがなかなか固まらないしっ

それでもまだ１時間の猶予があるから。。

なんとかなるかな　なんとかなるかな。。

くしゃみと目のかゆみ何とかならないかえーーーー

Merry Christmas☆

メリークリスマスーーっ　オークランドの今朝の空はこんな感じデス

さて今日のプランは

パン生地を作る　

発酵させている間にプリンとブラウニーを作る

パンを仕上げる

家の掃除

ローストの準備

前菜の準備

完成ーーーー

毎回そうなのですが、こうして見ると結構時間に余裕あるじゃん　なんてゆっくりして　（それがまさに今

最後にバタバタするはめになるギリギリに行動しがちな私でございます

間、間に発生する

『食器を洗う』　とかの部分の計算が甘いんですね、きっと　（あと、ちょいと一休み部分とか。。

はいっ、もうパン生地作り始めますーーーっ

Merry Chrisｔmas