感動なディナー☆

先日、かねてより気になっていたJapanese-Frenchのレストラン、MORITA さんへ行ってまいりました

周りからおいしいヨとは聞いていたのですが、ディナーはコースメニューしかない高級なイメージだったのでなかなか行く勇気がなくて。。

すると６時から７時まで限定のEarly Birdメニューがあると言うのを発見　思い切ってチャレンジしてきた次第でございます

ゆったり出来るとても素敵な内装

キャンドルをワインボトルに挿しているのがオシャレ　私もマネしちゃおうかな

Early Birdスペシャルは、お魚のタパス、お肉のタパス、スリーコースと３種類ありましたので、お友達と二人でその３つをシェアすることに

こちらお魚のタパス　お刺身とカルパッチョと手まり寿司というきめ細やかなディッシュに感動し

こちらお肉のタパス　鴨最高でしたーーーっ　こんなおいしい鴨何年ぶりだったかしら。。

スリーコースのメインだったビーフステーキ　あらかじめ二人でシェアしたいと伝えていたので、全てのお料理を２等分していただいていました　細やかな心配りに感動しきり

赤ワインのグラスは大きくてとてもオシャレ　７時までだとハウスワインが７ドルとまぁお得でしたのデス

ステーキの後は相当お腹いっぱいでしたが、デザートも食べちゃいました　　このクレームブリュレ、一口ごとに涙出そうなぐらいおいしかった

オーナーシェフや従業員の皆さんとも色々会話を楽しむことが出来て　とっても楽しいひとときを過ごすことができました

私の今年のお誕生日はBUSAさんにココに連れてきてもらうことに絶対決定ーーーっ

オークランドは高いだけで微妙なレストランが結構ありますので、今回こういう素敵な所に巡りあえて良かったです

ロブスターがオススメらしいので、誕生日には絶対食べるぞーーー

アネッサ効きすぎた！

この夏初ビーチへ行ってまいりましたーーーっ

本当は久しぶりにビーチで年越しだったはずが風邪でダウンしたので。。　残念すぎてその時用意していたタオルや水着やらのビーチセットを置いたままで、やっと今回日の目を見ましたのですーー

ビーチから買出しに町へ行く途中で、一列にお行儀よく移動している牛さんに出会いました

どう見ても周りに人はおらず自分達で移動している牛さん達　BUSAによるとほぼ毎日のようにこうして移動しているのではとのこと。　そんなにお利口さんとは感心だわぁ

町から戻ると、移動先で皆張り切って草食べてましたヨ　窓開けて　『ムーーーーっっ』　（英語の牛の鳴き声）　って言うとこっち見るのがまたおちゃめ

この日は波が結構あったので絶好のボディボード日和　思いっきり素人なので、波打ち際までピュイー－って進めるだけですごい嬉しいのです

波を乗り越えながら沖に行くのってかなり疲れますよねぇ　ものの１０分ほど楽しんだ後は浜辺で休みながら日焼けタイム

晩御飯はマッスル酒蒸しとお魚のホイル蒸し

この日はタラキヒという白身魚がセールだったので、それにネギを乗せて少しお酒をふりかけ、しいたけに似たブラウンマッシュルームにチーズとマヨネーズを乗せて一緒に蒸すだけ、簡単おいしいのでオススメです

するとふいにBUSAさんが私を見て　『何か。。　首の後ろの所変だよ。。　髪の毛の形に焼けてるっていうか、日焼け止めの形に焼けてるって言うか。。』　って

今回は、昔親戚のおばさんが来た際に置いていってくれたアネッサのSPF５０の日焼け止めを使ったのですが

背中に塗ろうとした際、自分の手に付けて届くところまで塗りその後背中をBUSAさんに塗ってもらってなかった

なんと自分の指の形な感じになだれ焼けしていました

イメージで言うと　　このケーキのクリームが垂れ下がった感じ

自分で鏡見ても分かる結構な色違い　さすがアネッサSPF５０、効き目あるんですねぇ。。

いつも日焼けウェルカムな私は、SPF２５とかの日焼け止めを塗って痛くない程度に焼いていたので

こんなに強力なのを使うのは初めてで油断しました

次回は、焼けたところにこのアネッサを、焼けそびれたところにはSPF控えめの日焼け止めを塗ってイーブンにしたいと思います

この夏始めました☆

ここ２,３日肌寒い日々のオークランドですが、ついにこの夏始めました



カクテル作り～



フィジーに行った際にカクテルにはまり 『夏になったらカクテル作ろう』と帰りの免税店で色々買ってから半年余り



現在ネットで調べてひとつずつ挑戦中です



で、大活躍なのがコチラ

ババガンプシュリンプのシェーカー




ババガンプシュリンプは、映画フォレストガンプから生まれたエビ料理が中心のレストラン



大阪にはユニバーサルシティ駅にあって出来たころ良く行ってましたが、今もあるのかなぁ




これは７年くらい前にバリに行った時に、スペシャルカクテルを頼むとこのシェーカーももらえる、ということで記念に持って帰って来たのですが



それから一度も使わず、でも捨てれず。。



そして貧乏症ついに花開く～ （これでまた捨てられない性格治らないナ



写真は、ウォッカ、ガリアーノ、トリプルセック（オレンジリキュール）、オレンジジュース、パイナップルジュースを入れたカクテル



レシピでは、トリプルセックでなく違うリキュールでしたが持っておらず、同じフルーツ系だったので勝手に変えてみました



レシピを見ていると、新しいリキュール増やして色々作りたくなってきた～




その前に… 測る三角の、あの銀色の、あれ何て呼ぶんでしょう？ シングルタブルの… あれ欲しいなぁ




色々お店見てるけど見つけられないんですよねぇ。。（小さい軽量カップでもいいケド




この夏どんどん挑戦していきます～










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