またいい方法発見☆

私は食が大好きで、一度食べたいと思ったらものすごーーく食べたくなるのでよくせっせと作ります





料理やBakingも好きで、皆おいしいと言ってくれるので得意な方ではあるのですが





ひとつ大きな欠点が。。。





『手先が不器用』　です　（アンド雑





なので、苦手な料理のひとつが餃子





包むのがどうもうまく行かず、途中でイヤになっていつもストレスだったのですが





素敵な包み方をクックパッドで発見ーーー





急に話しはそれますが、皆様は最近ブログの記事を書く画面が変わって絵文字とか記号みたいなのになったり、プレビューが下にでてたりしますか





そうなってからというものリンクがうまく貼れません




なので餃子の包み方のアドレスをここに直接貼っておきますhttp://cookpad.com/recipe/855954




いつもは手前でひだを作っていたのですが、なんと奥側でひだを作るという作戦で、そうするとなぜかキレイにひっついて私にはとてもピッタリ





目からうろこな発見で嬉しい限りです





これで餃子に取り組むのも苦じゃなくなりました　　




今回は焼きがイマイチだったので、こまめに作って上達したいと思います

いつでも夢を☆

今日はこんなブログを書こうかなぁ。。などと帰り道考えていて、じゃぁタイトルはどうしようかしらとふとこの題名にたどりつき




歌を口ずさみつつ帰宅　（歌が分かる方は同世代もしくは上ですネ





最近身をもって実感するオークランドの交通事情の悪化





特に通勤のバスがひどすぎて。。




数年前と比べると朝は10分以上早く家を出るようになり　（バスが一杯で乗れなかったりするので





帰りも全然時間通りに来ない始末　




環境のためにマイカーを減らすとか、10年後に電車を充実させるとか言う前に




目の前のバス問題を解決しておくれーーーーっ





BUSAさんと私は　『いつか田舎暮らしをしたいねぇ』　なんて話をしていまして




どこに住むやら、何をするやら、色々考えたり調べたりしていますが




大阪＆オークランドにしか暮らしたことがない私と、オークランドのみで暮らしてきたBUSAさん。。




自営業の経験など一切ないし、家庭菜園や釣りもしろうと




『今は仕事もあることだしあと数年はこのままでもいいかなぁ』　なぁんて結論にしょっちゅう達してしまいます





でもいつか、大自然の中で犬や牛と暮らす　という夢は常に持っているぞ





という訳でタイトルにたどりついた次第デス






この休日は、小雨の中レインジャケット＆長靴でビーチへ　（行かないと携帯の電波が入りません





そのうちこの格好の方がが当たり前の日々が来るかしら

ボート釣りに挑戦！

ボートを購入したBUSAさんと、ついにボート釣りに挑戦してまいりました





幸い、休日１日目は波も大変穏やかで暖かく、絶好のボート日和





Quad Bikeでビーチまで運んで。。






波打ち際まで運びなおして。。。





私はもちろんのこと、BUSAさんもボートで釣りとか初心者同然ですので勝手が分らず大騒ぎ





水も冷たくなかったのが幸いして、ひざまでどっぷりつかりながらなんとかボートを沖に出すことができました




風を切って進むのがとても気持ちよかったデス






沖から見る海岸の景色を楽しみながらいざ釣り開始っ






場所を変えながら1時間半ほどがんばってみて。。






何も釣れず終了ーーー





『釣れなくてもクルーズを楽しめたし、何より船酔いしなくてよかったーー、午後にもう一度ロングラインを連れて沖に出て、確実に鯛をゲットしよう』　なぁんて話して午前中を終了したのですが




午後、ヘトヘトで昼寝したら夕方まで起きる元気でませんでした。。





『まぁ、明日があるさっ』ってなことを言って、本日再びチャレンジする予定だったのですが




波が前日より荒く風もあり、ボートを出すのが難しすぎて断念





結局久しぶりの鯛のお刺身はおあずけデス




『私たち、初回でうまく行った試しないからこんなもんだネ』ってはげまし合いつつ、バックアップで購入していたチキンサラダを夕食に





今回の釣りで私がゲットしたのはボートを降りる際にぶつけたふくらはぎの打ち身のみ。。





次回までにフィッシュファインダーのバッテリーをゲットして、今度こそ鯛のフルコースディナーゲットするぞーーっ