どっちから食べよ〜

帰りにチャイニーズのスーパーに寄ったらラ王が売ってたっ

嬉しくて両方買ってしまった

5食入りで10ドルは安いと思います

BUSAさんが遅番でいないから〜〜

昨日スモークしたベーコンもあるし〜〜

でも今日は朝からなぜかお腹の調子が

あっさり醤油にしとこ…

そしてブリオッシュ

昨日の続き。配合を変えても無事にブリオッシュふっくら焼き上がりました、コーンビーフのスパニッシュオムレツと一緒にディナー

でも以前作った時の方が甘みがあって美味しかった記憶が…

やっぱり次回は普通のミルクに普通の小麦粉にしよ

3時だった…

今日からDaylight Savings スタートで、朝6時シフトのBUSAさんは昨日で言うとこの5時スタートの過酷

無事に送り出した後、寝て起きたら昼近くになってました

昨日から大雨☔️ 1人で暇なので久しぶりにベーグルを焼いたら美味しかった

パンとマフィンはアリソンおばさんのレシピがやっぱり素晴らしい  （サイモンは確か息子さん

今日はブリオッシュを作成中 （オイル飛んでシミだらけ

牛乳がなくてココナッツミルク、小麦粉がなくて全粒粉とセルフライジングミックスにしたけど、無事に出来るかな〜 （セルフライジングはベーキングパウダーが入っているしかなり不安…

3時半まであと1時間寝かして…と思ってたら、もう3時半になるじゃん

キッチンの壁掛け時計を見ながら時間計算してたから1時間間違ってました

夕方のおやつに焼きたてを食べようと思ってたけど無理かな… 寝かす時間を短くしてみるかな…

ちなみに日本との時差4時間になりました