3時だった…

今日からDaylight Savings スタートで、朝6時シフトのBUSAさんは昨日で言うとこの5時スタートの過酷

無事に送り出した後、寝て起きたら昼近くになってました

昨日から大雨☔️ 1人で暇なので久しぶりにベーグルを焼いたら美味しかった

パンとマフィンはアリソンおばさんのレシピがやっぱり素晴らしい  （サイモンは確か息子さん

今日はブリオッシュを作成中 （オイル飛んでシミだらけ

牛乳がなくてココナッツミルク、小麦粉がなくて全粒粉とセルフライジングミックスにしたけど、無事に出来るかな〜 （セルフライジングはベーキングパウダーが入っているしかなり不安…

3時半まであと1時間寝かして…と思ってたら、もう3時半になるじゃん

キッチンの壁掛け時計を見ながら時間計算してたから1時間間違ってました

夕方のおやつに焼きたてを食べようと思ってたけど無理かな… 寝かす時間を短くしてみるかな…

ちなみに日本との時差4時間になりました