ハンバーガーだった
今日は最近購入したフードプロセッサーを活用してハンバーガーを作るぞと思い立ちました
フードプロセッサーだと生地をこねるのがあまりにあっと言う間でビックリ
楽チンで嬉しいわ〜 これから色々パン焼かなくちゃ
楽チンで嬉しいわ〜 これから色々パン焼かなくちゃそしてミートパティも、ミンチではなくビーフステーキをフードプロセッサーにかけたくて
玉ねぎにパン粉、卵、牛乳を足して混ぜ、いざ焼き始めたらなんだかホロホロ
そして気づいた、これはハンバーグのレシピなことに
ミートパティはただビーフをまとめるだけで良かったのに、余計なことした上にフードプロセッサーでよく混ざりすぎて柔らかすぎるタネになってしまいました
なんとかバーガーらしく盛り付けて味も美味しかったけど、こんな所で日本人らしさが出てしまったわぁ
Food Processor
この度、人生初のフードプロセッサーを購入しました
と言うのも先日作ったアナベルのキャロットケーキが大変好評だったのですが、フードプロセッサーで混ぜる所をNurtiBulletで無理やり混ぜて結構苦労しまして （ジューサーじゃ小さすぎたし水分がないとうまく回らないし
（ジューサーじゃ小さすぎたし水分がないとうまく回らないしいつかは欲しいなぁ…と長年思っていたので、ついに今回思い切ったのです
この商品にした決め手はDoughツールもあったこと
早速ベーグルの生地をこねてから寝かしている間にキャロットケーキを… と欲張りプランで使い始めたら動かない
安全装置が思った以上に固くてクリックしていないだけだったのですが、それに気付くまで結構かかり
さらに生地をこね始めると焦げ臭いニオイと共に煙が
こういう商品によくある、製造したときのなんかの名残りのせい❓と思ったんですが
BUSA さんが近くにいないし急に燃えたらどうしようと怖かったので回しては止めてを繰り返し、こねる作業ちっとも進まず
結局ベチャベチャ状態で取り出して手でこねたので洗うのも苦労してむしろマイナス
さらにキャロットケーキはこの付属品を使わずにふつうの刃で混ぜた為に充分に混ざっておらず片寄ったスポンジに
とんだフードプロセッサーデビューとなりました
不良品かどうか見極めないといけないのもあるしそれからも色々使っておりますが、焦げ臭いニオイはしないのでやはり最初だけだったみたい❓ （また近いウチにベーグルも作って確認しないと
今日はアップルクランブルのクランブル生地も一瞬で出来たし、ジンジャーやら入れてチキンのつくねも簡単に出来たし （後ろのタイル張りは未完成
次はハンバーグもこれで混ぜてみようかな❓最初はどうなるかと思ったけど今は色々試すのが楽しみ
vitaplan
BUSA さんは退院してすぐ食欲がなかったので、栄養補給にコチラのビタプランを購入しました
偏食がちな子供向けかと思ってたのですが、リカバリーが1番に来ていてBUSA さんみたいな場合にピッタリみたい
味見してみたらミロと似た味です、今は食欲は戻ったけど抗生物質の副作用かまだ疲れやすいので毎日飲んでます
ただ今近所のイーデンパークでは、ワールドマスターズゲームのオープニングセレモニーが開かれているようです、武井壮さんも来てるみたいだけど試合はどこであるんだろう、陸上トラックはイーデンパークにはないけど…