月刊ニュージーとベジバーガー

久しぶりに月刊NZを見かけたら何とベジバーガー特集だったので頂いてきた

さすがベジタリアンとバーガー好きが多いニュージーランド❗️たくさんベジバーガーがあるんですね〜 

ちょうどMt Edenのカウントダウン&オーガニックショップに行きたかったので、ここにも載っていたマーダーバーガーに行って来ました

カウントダウンから歩いてすぐ近くの角にあります なのに『誰かが見ていてtow away されたらイヤだから』と、カウントダウンの駐車場ではなくわざわざ路上に停めるBUSA さん （そんなにいちいち車から降りる人の動向を見てる方がコワイよ

私はブラックビーンズパティのラップ、BUSA さんはビーフ&エッグバーガー、そしてクマラチップスをシェア

ベジタリアンメニューは他にファラフェルもあり、バンズかラップが選べるのが素晴らしい

ビーンズバーガーはソースがないのでパサパサかなぁ不安でしたが、パティは程よく水分があり、アボカドやトマトでさらにしっとりしてとても美味しかったです❗️外側のラップはパリっと温かいのも大満足

クマラチップスが甘くて最高で、たくさん食べないようにするのが大変でした BUSA さんのビーフもとても美味しかったみたい

お店自体はとても小さいけどいつも空いていて、今回なんてずっと我らだけだったから居心地も良くのんびり 

こんなに人が居なくて経営大丈夫か❓と余計な心配しちゃいますが今はUBER EATS がありますからね〜、私達が行った時もたくさん作っていたのでタイミング悪いと待たされそうだなぁと思いましたよ。今度からは前もってオンラインでオーダーすべきかな❓

月刊ニュージーにはベジバーガーのレシピも載っていたので今度作ってみよう滅多に見かけないけど役に立つ情報が多い❗️