手作りグラノーラ完成形

今回はグラノーラを作る際に初めてペピタスとデシケーティッドココナッツを足してみました （食感と甘みに変化を持たせたくて

パンプキンシードをペピタスって言うなんて知らなかったわぁ 体にいいみたいです

ココナッツの方もやっとデシケーティッドの部分を覚えた いつもデシシャシャシャ…とごまかしてました…（しっかり乾燥させた、と言う意味らしい

今まではデーツを使っていたのですが今回はレーズンに変更

デーツは細かくしているうちにひっついたりするのが厄介だったので、レーズンの方が使いやすくていい感じ

フルーツとヨーグルトと混ぜて食べると結局それらの味が勝つので、グラノーラ自体の味の違いはほぼ分からないから気にせず色々挑戦しています

併せて豆乳ヨーグルトも作り、市販のココナッツヨーグルトを種菌に使ったものと、プロバイオティクスのカプセル１つを種菌に使ったものと2パターン試してどちらも成功

私が気に入って買っているココナッツヨーグルトは1瓶700mlで$14.50 これを1パック$3.50ほどの豆乳でヨーグルトを作り続けたらすごく節約になるので、これからはヨーグルトを食べ終えちゃう前に増やすぞ〜❗️

ココナッツクリームを少しかけることでココナッツヨーグルトの時とほぼ同じ味になりますよ、節約グラノーラレシピこれでほぼ完成です

ちなみに現在のグラノーラメンバーは

オーツ、アーモンド、ウォルナッツ、LSA、セサミシード、ペピタス、デシケーティッドココナッツ、レーズン、ココナッツオイル、ハニーです

フライパンで弱火で炒めるだけだし保存も効くし、グラノーラ大好き〜〜