ライス&キヌア

グルテンフリーが大流行りのニュージーランドではキヌアはすっかり定番なので、色々な商品が出ています

先日こんな商品を見かけたので購入してみました （パッケージに魅かれて…

ひじき、こんにゃく、玉ねぎ、キャベツ、ビートルート、マッシュルーム、ニンニクを粉末ダシで炒めて、かつおぶしと醤油をかけて頂きました  （BUSAさんには豚紅茶煮を混ぜて

玄米だけお鍋で調理していた時はいつも鍋にこびりついて苦労していたのですが、パッケージに書かれていた通りに沸騰したら25分余りコトコト煮ただけでいい感じにできたので、これからはこの作戦に変更しよう

翌日、よ〜く見たらキヌアは15%しか入ってなかった 

別々に買って混ぜた方がお得だったね… でも調理法学べたしヨシとしよう