ヤムとパースニップス

こちらがヤム

こちらがパースニップス

パースニップスを買おうとオーガニックショップに行ったらこの2袋で$10とセールしていたので、ヤムにも挑戦することに  （どちらも人生初❗️

パースニップスは白いからたいして栄養ないのかなぁと思っていたのですが、調べると抗酸化効果がとても高いんですって

ヤムは見た目が虫っぽくて今までとても買う気にならなかったのですが、これは色あざやかで美味しそうだった オーガニックだと色も違うのかな❓

店員さんに食べ方を聞いてみたら 『日本のゴボウみたいに炒めるのがオススメよ』なんて教えてくれて

昨日は野菜炒めに入れて、今日はエアフライヤーでチップス

チップスとっても美味しかった〜〜 パースニップスは目つぶって食べたらポテトと区別つかないかも❓ ヤムはシャキシャキ感があっていい感じ、やみつきになりそう〜〜

先日ニンジンチップスも作ってみたら美味しかったです でもまだどれも外側がカリッとクランチーに上手く作れなくて色々試行錯誤中 

細めに切って、水気も切って、あとは時間が足りないのかなぁ…❓

満足の行くエアフライヤーチップスが作れるまで毎日挑戦する予感