SUBD?

先日ベーコン２回目作りました

こちらのバーベキューでスモークしているのですが、70度前後で3,4時間スモークしたいのにどんなに弱火にしても100度以下にならず （フタに温度計が付いています

スモーカーじゃないなら仕方ないか…と、時折火を止めたりして100度より低い状態をなんとか1時間ほど頑張ってふと開けて見たら

どうも全然調理されている気配がないし100度とは思えないぬるさ

『この温度計ホントに合ってるのか❓』とよ〜く見ると

下の所に謎の文字

℃ 50 SUBD

℉ 100 SUBD

って書かれているので、SUBDが何かを調べてみたのですが （外側の数字は℉です

SUBD だけの単語はないみたいなのでSubd....だとして、1番考えられる単語は…

Subduction 、意味は『下に引くこと、減じること』❓❓

まさか、100度となってる場合マイナス50度して本当は50度ってことなのかい⁉️

そこから慌てて120-130度に上げてスモークしました…

帰宅したBUSAさんにこの話をして、SUBDの意味分かる❓って聞いたら

『知らない。でも何でわざわざ50度ずれた温度計作る必要があるんだよ❓』とKiwiのクセにちっとも役に立たない返事だったので

今だに真偽は謎のままです…

と書きながら今ふと気づいたんですが、そう言えば使ってない状態で50度近くになってるじゃん （この写真は使ってない時に撮りましたの

てことは私の推察はきっと正しいハズと言う結論です

これで次回こそプラス50度位で設定してより素晴らしいベーコンが作れそう

でもホント、なんで誤差のある温度計なんだろ…