初Venison！

先日、BUSAさんがクリスマスにと仲良しのWorkmateさんからヴェニソン（鹿肉）のソーセージとサラミを頂いたということで




晩御飯にバーベキューして、私にとって人生初のVenisonを食べました




　ヴェニソンチョリソー、すーーっごくおいしかった



　　
正直、子供の頃から食べている牛、豚、鶏、以外のお肉には抵抗があり、自分で好んで挑戦しようとは思わなかったので今まで食べたことがなかったのですが。。





しかも途中で、『あれ　確かこのWorkmateさんってハンティングが趣味だったハズ。。てことは。。これも彼が仕留めた鹿っ』





ということに気づいてしまい、食べている途中で手を合わせました　（お肉を専門のお肉やさんに持って行くと、サラミやソーセージに加工してもらえるそうです





BUSAさんによるとサラミも相当おいしいらしいので、お正月に食べるのを楽しみにしています





　一緒に飲んだピノノワールは、私がクリスマスにいただいたもの




ニュージーランドのピノノワールはやはり素晴らしいっ　




いつも買いたいところですが、ピノノワールは他のワインと比べて少し高い上に、ましてやニュージーランド産はさらに高級なのでなかなか手が出ません




だから久しぶりにおいしいピノを頂いて、幸せ





私は特に誰にクリスマスをあげるとかはないので大丈夫ですが、現在ニュージーランドでは皆最後のお買い物で大騒ぎです