ついにロティサリー☆

BUSAさんが先日購入したBBQで、ついにロティサリーチキンに挑戦しましたーー

手足を大騒ぎしながら縛ってセット完了　もともとマリネードされたチキンを買いましたが、ネットで見たレシピにも沿って外側にもバターなど塗っています

スイッチを入れるとチキンがぐるぐる回るのです　フタをして１時間半ほど調理すると。。

すっかりいい色に焼けてきましたっ　チキンに刺さっている温度計が１８０F　（摂氏だと９０度くらい？）　で完成です　（下に見える真っ黒ポテトも、中は大丈夫

こちらの電動ロースト切りマシンで、スライスも簡単です

フタをして焼くためか、中までお肉がとてもしっとりしていておいしくいただきました

次はビーフやラムにも挑戦してみたいと思います