久しぶりにポットロースト☆

今日は一日たっぷり時間がありましたので

お部屋が少しでも温まることを期待して、スロークッカーでディナー作り

ビーフの時にはいつもコチラ のクックパッドレシピにお世話になっています

ベルギー風ビール煮込み　今回はTOPSIDE ROAST　１ｋｇを使用　調べるとTOPSIDEとは腰部の上等肉ということです。

スーパーへ行った際、ロースト用ビーフ売り場には他にも　Beef Bolar　というものがありセールだったので心惹かれたのですが

『BOLARってどこの部位だろう。。試してみたいけど変なトコだったら怖いから今回は馴染みのあるTOPSIDEにしておこう。。』　と止めて

家に帰って調べてみると、BOLARは肩あたりのお肉で同じくスロークック料理にも向いているようなので、是非次回挑戦したいと思います

大好きなマッシュポテトと、ポテトと一緒に茹でた温野菜を添えて、ソースたっぷりでいただきました

やはりたまに手をかけて料理するといいものですね

あと３日くらいランチやディナーで活躍してくれそうです

そして先ほどまですっかり温まっていた部屋、夜になりすっかり冷えてきましたぁ

オイルヒーターって本当に暖まらないわぁ。。