結局1日かかったーー
休日はいつもご飯スタートが遅い私
今日も 『平日とは違う朝ごはんがいいケド、何にしよーかなーーー』 って考えてる間に時間はどんどん過ぎ、お腹もどんどん減り昼前。。。![]()
あ、ビスケットにしよーー
とやっと決まりまして
(ごはんじゃないガナ。。
最近お気に入りで作っている簡単ビスケット
しかしいつも焼きすぎてしまっていたから今日こそステキに焼いてつくれぽ載せなくっちゃと3度目の挑戦
(クックパッドID 991341)
材料が、粉糖、バター、薄力粉の3種類というシンプルかつおいしいビスケットなのです
今日はいつもより粉糖が多めになったけど、分量範囲内だからいいか。。。
そして薄力粉も10gくらい多く入っちゃったけど、微々たるものだからいいか。。。
バターは3gくらい少ないけど、それくらい響かないだろう。。。
で、パラパラの生地をギュッとラップにくるんで冷蔵庫で30分。。。。。。。。。
通常の過程では、寝かせている間にしっとりとしてパラパラなものがまとまっているのですが
ちっともまとまってやしなぁーーーーーーいっっ
やばいっっ
粉糖多かったせいかっ
それから冷凍庫に入れたり、さらに冷蔵庫で寝かしたりと色々トライしたのですが。。
ずっとさらさらパラパラなまま。。。。
結局この日最初に口に入れる予定は断念し、前日からスロークッカーで作ってあった豚の角煮を食し空腹をひとまずしのいで。。。。
どうすればいいものかと色々考えてあみだした結論は![]()
バター多めの生地をさらに作り、足して2で割る![]()
おかげでなんとかまとまって、おかげでなんとか焼きあがりましたっ
まだ少しパラパラして割れちゃったものもありますが、カケラでも味は最高![]()
サクサクおいしくてついつい食べちゃうから60個もあっという間になくなることでしょう
(既に7,8個消費したし
結局焼きあがりは夕方だったけど何とか無事にできてよかったぁ。 しかも倍
