グルメ女のあくなき探求

オークランド　快晴　　気温22度くらい　（がーっいい天気

自称グルメな私。　（他称もかな

食べることが大好き

見慣れない食べ物、新しい食べ物が気になる

とはいえ、変なものとか　（虫系

生々しいものとか　（うさぎとかエスカルゴ系　内臓なども

クセが強いものとか　（ブルーチーズ、パクチーなど

はダメなので岸朝子さんの後継者にはなれそうにありません　（ちょっとなりたかった

近所のこじゃれたスーパーnosh　が出来てからというもの、新しい食べ物に出会う機会が増えました

しかも結構試食があり超ナイス

その中でもプレッツェルというパンが激ウマで　

なんともいえないもちもちとした食感にはまり、行く度試食しちゃいます　（それはもう試食とは言わない。。

あのよくお菓子で見かける小さいプレッツェル、見た目はあれのでっかい版で、もっとパンなのです

いつも　『今日のランチにあれ買おうかなぁ』　なぁんて思いながら行くのですが

1個3ドルにやはり手が出ない。。。　　（そして試食を２，３つまみランチにしてしまう

3ドルあれば食パン１袋買えちゃうしぃとかつい思ってしまい。。。　（しかもこっちの食パンて20枚以上入りとか

隣の長いフランスパンも3ドルだけど、4回分くらい食べれるしとかを思うと、1個で　（しかもそんなに大きいわけでもないし細いし。。）　で3ドルはためらっちゃうのです。。。

で、この後いつも私がたどり着く結論は。。。

自分で作る　　　（今までの例；　ベーグル、シナモンロール、うどん　など

おなじみCookpadで、レシピを検索。。。

プレッツェルのパンバージョンなんてnoshで見るまで知らなかった私。

あるかなぁと期待少なく探しましたが何とかそれっぽいのを発見

まずは一番簡単なレシピから、昨日お昼ご飯にと作成　（出来たら3時30だったけど

こちらです　

半分は粗塩で、半分はシナモンシュガーで焼いてみました

うん、おいしかった　カリカリして歯ごたえたっぷり　

でも残念ながらnoshのもちもちタイプではありませんでした。。。

ので、本日2つ目のレシピに挑戦中　（買えよ。。。

このレシピはちゃんと発酵しないといけないし、ベーグルみたいに焼く前に茹でるので、もちもちパンになる期待大

また結果報告します～

昨日は久しぶりにフロランタンも焼きました

これはちょっと手がかかりますが激ウマだしたくさんできるからしばらくデザート充実

ではせっかくのいい天気なのでパン生地と一緒に日光浴してきます～