明けましておめでとうございます。
オークランド お天気&暑い
気温25度くらい
4連休2回目です
毎年1日は家でゆっくりしていたのですが、今年はビーチに繰り出すことに![]()
お友達夫婦がもう使わないからとくれたスロークッカーを使って前日夜にビーフストロガノフを用意![]()
しかし初めて使うスロークッカー。インターネットでは 『具や水分を入れて半分以上にならなくてはいけない』 とあったのですが、 (頂き物につき、説明書なく。。![]()
マギー調味料の分量通り入れてもとてもじゃないけど4分の1くらいの高さにしかならない。。。![]()
どうしよう、水分が少ないと焦げ付くのかしら、寝てる間に変になるかな。。。
との不安に襲われ、水を思いっきり足して具をひたひたにして眠りについた
ら
案の定、朝見るとシャバシャバのビーフストロガノフが![]()
結局フライパンに移し替えて朝から煮詰め。。
なんとかおいしくできました![]()
だったら最初っからフライパンだけで出来たじゃんっ
とも思ったけど、お肉はスロークッカーで調理したかいあってとーってもやわらかくおいしくなってましたよ![]()
ニュージーランドのビーフはカタイのが多くて、普段カレーなどでもチキンで作ることが多かったのですが、これでビーフの頻度があがります
(ビーフ結構安いし![]()
そしてまずは私のおススメ、ウェンダーホルムビーチへ![]()
ポフツカワの木がたくさんあって、満開の時期に絶対来ようと思ってたのですが、もう終わりかけ。。
でもキレイでした![]()
朝曇っていて肌寒かったのに、着いた頃には快晴![]()
たくさんの人が来ていました
まだ風がつめたかったのに泳いでいる人達も結構いた![]()
子供達に 『上手だね』 と声をかけると、『自分達で作ったんじゃないんだ』 と正直ですね![]()
皆、木陰に場所を取り、ゆっくり休んでいます。私たちも木陰でランチ![]()
そして次はオレワビーチへ移動
こちらは途中の展望台からの景色です。長いビーチですよ![]()
ちょうど干潮の時間らしく、先ほどもここも水まで非常に遠~~い![]()
そしてこのあと、話の流れから潮干狩りができるビーチに行くことに![]()
まさか1日でビーチ3箇所はしごするとは
人生初の潮干狩り。コックルというアサリのような貝をひたすら採って (一人50個までと決められています
そこは普通の海岸と違い粘土のような砂で、歩くのが大変
盛りだくさんで疲れましたが、楽しい元旦になりました
(しかも晩御飯ゲット![]()
そして昨日は会社のボスのお家に従業員皆が招待され
私はNew スタッフの男の子をピックアップして新居に初訪問![]()
新興住宅地で似たタイプの家が立ち並ぶその一角は、なんだか日本みたいでした
朝芝刈り中に開いている窓に気づかず、窓の角におでこを強打して流血ぎみなボス
がバーベキューをしてくれまして![]()
韓国人スタッフが用意した薄切り肉にキムチやサンチュと、韓国スタイルのバーベキューです![]()
まずは皆でビールを飲んで、2杯目から私はワインを![]()
そしてボスファミリーのお友達が見えて、色々話して食べて飲んで。。。。。。。。。
私、ここで脱落。。。![]()
おそらく今までで一番と言っていいほど具合が悪くなり、『横になってたら』というお言葉に甘えてゲストルームでずっと寝てました
ビール一本にワイン2杯 (しかも小さいカップだったのに![]()
きっと普段食べないキムチがおいしくて調子にのってしまったためですね
そのあとずーっとキムチくさくて大変だった![]()
4時にスタートし、確か脱落したのは7時30頃。それからは皆さんの笑い声を遠くに聞きながら
寝る
水
トイレ
の繰り返し ![]()
一人亡霊のように家の中をひたすら移動しておりました
(もう本当に情けない。。。![]()
そしてダウンして約3時間
1時間以上の熟睡、3リットル以上の水、数え切れないほどのトイレ通いを経て
なんとか復活![]()
帰りの運転手としての務めを果たすべく、私はがんばりましたっ
(いやもう、途中で気を失うかと思うほどだった![]()
私が行き帰り乗せた新しい男の子は大変丁寧で周りに気を使う感じなので、早くおいとまするはずだったのに、復活できずにひたすら待たせてしまいました
しかも今日の船釣りにいきなり誘われて行くことになったとかで明日8時集合って (どんだけ体力あるんだよ、ボス![]()
今頃釣れているかしら。。。 楽しんでいるかしら。。。 (私はまだぼーっとしています。。。





