チャプチェ

オークランド　晴れ（天気予報大ハズレ）　気温１７度くらい

そして今雷雨（天気予報少しは当たる）

日本で韓国料理が流行りだし街のあちこちに韓国レストランができたのはかれこれ７，８年前だったかなあ（関西以外はいつか分かりませんが）

『食』大好きの私はテレビで見るなり（きっと『おは朝』か『せやねん』で。＊関西情報番組）、これは食べてみたい、飲んでみたい、と思い早速韓国レストランに行き、テレビで紹介されたマッコリ（甘いにごり酒）とチャプチェ、そしてサムギョプサル（豚の焼いたのをサンチュとか巻いて食べる）を食べてからチャプチェのファンでございます

チャプチェとは韓国春雨の炒め物です。味付けはごま油、しょうゆ、砂糖、以上というシンプルさ。これなら簡単と、韓国食料品屋に行ってゲットしKorean Workmate　に発表すると

『簡単だよ。後ろに作り方あるよ。』って。（日本語達者なのでこの通り日本語で言われる）

『パッケージのウラ韓国語ですよ、でも作り方先日ゲットしたから大丈夫です』、なんて言いながら家に帰って作り始めたら。。。

『ゆで時間はパッケージにある作り方参照』　とある　

韓国語って数字すらハングルなのね。。全く分かりません

なんだ、ちゃんと確認しとけばよかった

まあ茹で時間なんて５分とかでいいか。とテキトーに判断し、無事に完成

おいしかったあ　原材料（これは英語アリ）はSweet Potato Starchだそうです。

てことは、さつまいも？？また明日Workmateに確認だな。

だから麺の色が濃いのかな。

麺好きな私はスパゲティが晩御飯３連続は当たり前。でもさすがに飽きてきたのでこれでレパートリー増えて良かった

このぷにゅぷにゅ麺の食感最高　食べたことない方、是非お試しください