マッスル | ニュージーランドは羊以外に。。

マッスル

オークランド 夜から雨。 気温14度くらい


仕事帰りにスーパーに立ち寄り、マッスルというニュージーランドのムール貝を購入して晩御飯に音譜



Koruのブログ-mussle

身が大きくてとてもいいダシが出ます。しかも安い!今日はガーリックと白ワイン蒸しで昨日焼いたヨーグルトパンを浸しながら食べましたドキドキ


日本で大好きな薄切り肉、お刺身、きのこ類などは手に入らないけど、日本ではなかなか食べることのできないものを楽しんでいます。うーん、でも回転すし食べたいヒツジ