きょうはパン屋さんのベーグル屋。
見えた？
まんまるちゃん❣️
デベソちゃんもいるね。
クープナイフ…
何処いったのーー⁇
包丁でいいねって 笑笑
昨年に頂いた林檎で酵母作り焼いてみた。
最近は自家製酵母からは遠ざかってた。
なかなか上手く繋げなくて…
……うん。
そう。
なんだろ~な…
下手の…下手だな…。
近くに天然酵母の美味しいパン屋さんが出きたの❣️
前には和菓子屋さんだった所ね。
私は嬉しいの❣️
無理言ってるんで無いのよ。
本当にそう思うの。
先週パンランチしてきたの。
とっても美味しかった❣️
鴨川が、もっともっと楽しくて❣️美味し場所になって欲しいから。
ベーグル屋始めたのも鴨川の活性化のひと駒になれないかな…なんて生意気な考えもちょっとあったのね。
でね…
パンてね…造り手が見えると思うの。
見えた？
私。
笑笑
本日は閉店致します。明日は休みです。
今年は世界へ❣️