昨日3月11日は下の娘の12歳の誕生日でした
12年前体重3230g・身長47.4㌢で産まれました
分娩時間38分
病院中の噂になっちゃいました
そんな娘も身長は150㌢弱まで伸び、体重もだいぶ大きくなりました
昨日の夕飯はリクエストでローストチキンだったので、丸鶏を買い頑張って焼きましたよ
210度で90分
途中何度もスープをかけたので皮がパリッとおいしくできあがりました
中にはもち米をコンソメで炊いたのが入ってます
今までは冷凍のピラフ入れたり、普通のお米入れてたせいか切り分けるときご飯がボロボロ出て来ちゃって大変でしたが、もち米大正解
綺麗に切り分けられました
ホントは人参とか玉ねぎとかたくさん入れたのに・・・ダメでした
レシピに最初から入れるって書いてあったから入れたのに・・・
そして、サラダ
水菜の生ハム巻きサラダ 梅ドレッシングがけ
ブロッコリーとゆで卵のチーズサラダ
どっちもおいしかった
最後はスープ
クラムチャウダー作ってみました
これも大好評でした
そしてそして、お願いされてた「おだふじ」のケーキ
相変わらず、混んでたよ・・・
でも、予約しといたから並ばずに買えたよ～
並んでる人達には何となく申し訳ない気もしましたが・・・
そんなこんなで、昨日のバースデーは終わりました
はこれから決めるそうです
おめでとう