しばらくブログをサボっておりました。
秋晴れの気持ちいい昼下がりに何もしたくなくなってボーってしてたのと、
運動会あたりからの風邪、疲労、寝不足で今週の火曜日はダウン
ご迷惑をおかけしたお客様やその他、申し訳ありませんでした。
ボチボチ復活してきてますのでよろしくお願いします。
さてさて、
昨夜の探偵ナイトスクープを見た方も多いと思いますが、
その中で今日ヒレカツを食べた方が何人くらい居るでしょう？（笑）
僕もちゃっかりと影響されてヒレカツを作っちゃいました。
偶然にも今月のランチはトンヘレ。
コレで作らなくっちゃあ男が廃るってもんだよ。
さぁ、ドーゾ。
どど～～んとキャベツはてんこ盛り
ヒレ肉も300gオーバーくらいです。
いつも思うんですが、写真ではガッツリ度があまり伝わってないような気がしてならないんですが。。。。。
因みにヒレカツの白いお皿は30cmで、ご飯の茶碗はドンブリです。
汁椀は普通の大きめサイズです。
全てが大きめなので違和感がなさ過ぎな事にビックリ。
角度を変えて撮影するとこんな感じなんですが、
何か大きさを比較するものが必要ですね。
とんかつ屋さんで食べたらいくらするんだろう？
フレンチのコース食べれるんじゃない？ってな具合のガッツリ度です。
自分で言うのもなんですが、カツの揚げ具合が最高でした。
しっとりジューシーで柔らかかったです。
揚げ物苦手な奥様、お気軽にご相談下さい。
出張してお教えいたします。
当店内での講習も承ります。
仲良しグループのみんなで企画されてはどうですか？
但し、繁忙期はお断りさせていただきます。
揚げ物以外でも何でもお料理教室のようにご相談下さい。
善処します。
とりあえず、ガッツリ堪能しすぎたみたい。。。
まだまだお腹が一杯です。
ネタはまだまだ書ききれないけどお仕事に戻ります。