本日、ランチに尾鷲から来ていただいたお客様。
遠路はるばるありがとう御座います。
鶉をはじめて召し上がられたようで、
鶉の大きさ等を訊かれて盛り上がっていました。
帰り際の「おいしかったです」というこの言葉。
僕の励みになります。
ありがとう御座いました。
遠方からのお客様って結構多いんですよ。
串本、古座、色川、熊野川町、本宮、熊野市と車で１時間ほどの距離ならみなさん平気で来てくれます。
去年の話ですが、和歌山市から仕事が終わってから行きたいというお客様がいて、
時間が遅くなるかも知れませんがいいですか？とお電話を頂きました。
もちろん当店としてはそこまでして来てくれるのはありがたいので予約をお受けしました。
結局、仕事が長引いてキャンセルになりましたが、僕の料理を食べたいと遠方から赴いてくれるのは
とても嬉しいです。
精一杯心を込めて調理しますので、店内でも気軽に話しかけてくださいね。