キャベツ 胃腸が弱っているなら 加熱処理して味噌汁 などで

私は 朝食にキャベツを味噌汁で食べることが多いです。

そこに高野豆腐を入れます。 タンパク質をプラスしている気分です。

鰹節で出汁を取って大きな器でたっぷり食べます。

この頃 キャベツが高いので苦戦していますが キャベツの味噌汁はとても美味しいです。

そんな中 キャベツは生食と加熱と、どちらがいいかという記事が出ていました。

私は加熱が多いです。

https://news.yahoo.co.jp/articles/58a9a98f0c5355ad88edd88b3918a5c60c91deff

【キャベツ】「加熱」VS「生食」どちらの栄養価が高い？管理栄養士が比較して解説！（ヨガジャーナルオンライン） - Yahoo!ニュース