爽やかな季節になって 日本茶が美味しくなってきました。
冷たい日本茶も美味しいです。
私は番茶が大好きで、 日常によく飲んでいます。
この頃は抹茶も スイーツとして ブームになっているようです。
そのお茶ですが 、実は お茶の種類によって、 カフェインの量が 違う そうです。
よく飲まれている 煎茶より、 玉露 や 抹茶 の方が カフェインが多い そうです。
これは 玉露 や 抹茶が 若い芽を使った お茶だから だそうです。
若い芽のお茶には、 カフェインが多く含まれているそうです。
私は 午前中に 一杯の番茶を飲んで、 ランチの後には カフェインレスのコーヒー。 夜もカフェインレスのコーヒーにしています。
もしかしたら カフェインが多く含まれる 抹茶のスイーツにも、少し 注意しなければならない時間帯があるかもしれません。
夜は控えた方が良いかもしれません。
夜お茶を飲んだり する時には、 玉露 などは、低温のお湯で入れると、カフェイン 量が少なくなるというお話です。
工夫して、美味しいお茶を飲んでいきたいものです。