CHATEAU POTENSAC MEDOC 2017
昨晩は私 招き猫のせいか、お客様が次々に来店されまして、ソムリエさんは大忙しになりまして、ゆっくりボルドーワインのテイスティングを楽しむ時間は実質無理になりました
。
。また、日をあらためてボルドーワインを楽しむ時間を設けることにしました
。
。ワインは赤と白、スタートのスパークリングワインと大変美味しい素敵なお料理をいただきました。
お料理はのちほどご紹介します。
シャトー･ポタンサック2017
産地フランス ボルドー メドック
ワイナリー シャトー･ポタンサック
味わい ミディアムボディ
ぶどう品種:メルロー、カベルネ･ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
2017年は
メルロー47％、カベルネ・ソーヴィニョン35％、カベルネ・フラン17％とプティ・ヴェルド1％
参考¥5240だったと思います。
メルロー主体の柔らかさが、ミディアムボディを物語っているようです。いつも思うのですが、プティヴェルドの1%がとても素敵な役割をしているのではないかと思います。
ワインは既に飲み頃をむかえていると言われているので、柔らかな飲み口とまろやかさが広がり、タンニンはしっかりしながらも心地よく、美味しさに顔がほころびます。
ミディアムボディと言われているのは、フルボディの重くどっしりした熟成感とは違う、柔らかく華やかな薔薇やチョコレートのような優しさがあるからだと思います。
『最もお買い得なボルドーワイン』とも言われている一本
神の雫風に言うなら、クラシカルな舞踏会のような世界が広がります。
美味しくて、ついつい飲み過ぎてしまいました。
お薦めの一本です。