ウォッカ・ベース（１オンス程度）に
ライムシロップとカルピスを同量（およそ1/3オンスくらいずつ）を加え
氷を入れてシェイク。
ロックアイスを入れたトールグラスに注いで
ジンジャーエールで満たし、
ほんのわずかだけ ☚ ここがポイント。入れ過ぎに注意！
ペパーミント・リキュールを加える。
マドラーで軽めにかき混ぜて出来上がり。
命名：『 Cold Spring Harbor 』 （寒い春の港）
モスコミュールに似てはいますが
この内容だと全体的に甘いので
カルピスとライムの量を控えめにするところがコツです。
ジンジャーエールの爽やかさに
ぺバーミントのスッキリとした後味が
二杯目のお替りを誘います。
デジカメなど手元にないので
写真が掲載できなくてすみません。
