食べログアワードにも輝いた、ナポリピッツァの名店です。
本日のおすすめ
まず、グラスワインを頼みました。
フリッタティーナ:グラタンコロッケ
ピッツァマルゲリータ:300円足して、水牛のモッツァレラにしてもらいました。
絶妙な焼き加減、生地モチモチです。
奥の釜で焼き上げます。
中は、薪が燃えてました
本日のおすすめ:牡蠣とキノコのアンチョビ風味リングイーナ
エスプレッソ。お砂糖にうさぎさんがいます
店長さん、ピッツァ焼きつつお客さん、店員さん、すごく気を配っていて、職人なのにスゴイと思いました。
ランチはリーズナブルなので、そちらも試したいです！