日本はあともうちょいで大晦日ですね
こちらは１２/３０日を迎えました、今日は晴天です♪
昨日は 買った肉の”硬さ”が気になり少し焼いて食べたらやはり堅いので久しぶりにビーフシチューを作りましたが美味しかったです♪
昨日大豆を水に浸けておいたので今、茹でてる最中なんですが大きな蒸し器も、圧力鍋もないので茹でますが、水気が残らぬ様後で”工夫”は するつもりです！
納豆は コチラ米国でも日系は勿論韓国系のスーパーなどでも手に入ります。
場所により生状態もアリかな？うちの方のスーパーだと冷凍状態で売ってたりします、その納豆を先ず購入してそれを納豆作りの時に使いました。
今回は 以前作って冷凍してある納豆を納豆菌として使います。 ヨーグルト作りも似たような要領見たいですね？
納豆は 売ってるけどあえて作ります←ここポイントです
大晦日には家族で焼肉、天麩羅蕎麦で年越し、元旦は なんちゃって”餅つき”モドキを予定
前にも書いた感じ まぁ イイや
な感じで日本を離れるも独自に日本文化を忘れず工夫次第で結構出来ちゃったりするので、それも
また楽しいのです
出来るだけ身近に手に入るモノで←ひつこぃけど ガチにポイント
こちらは１２/３０日を迎えました、今日は晴天です♪
昨日は 買った肉の”硬さ”が気になり少し焼いて食べたらやはり堅いので久しぶりにビーフシチューを作りましたが美味しかったです♪
昨日大豆を水に浸けておいたので今、茹でてる最中なんですが大きな蒸し器も、圧力鍋もないので茹でますが、水気が残らぬ様後で”工夫”は するつもりです！
納豆は コチラ米国でも日系は勿論韓国系のスーパーなどでも手に入ります。
場所により生状態もアリかな？うちの方のスーパーだと冷凍状態で売ってたりします、その納豆を先ず購入してそれを納豆作りの時に使いました。
今回は 以前作って冷凍してある納豆を納豆菌として使います。 ヨーグルト作りも似たような要領見たいですね？
納豆は 売ってるけどあえて作ります←ここポイントです
大晦日には家族で焼肉、天麩羅蕎麦で年越し、元旦は なんちゃって”餅つき”モドキを予定
前にも書いた感じ まぁ イイや
な感じで日本を離れるも独自に日本文化を忘れず工夫次第で結構出来ちゃったりするので、それも
また楽しいのです
出来るだけ身近に手に入るモノで←ひつこぃけど ガチにポイント