☆ つぶやき なぅ ☆

昨日は　BBQをしました。。

残りモン＋ポテトを炒めてチーズ和え、ネギ（オリーブオイル、塩コショウ）

鳥もも塩だれ風に味付けをしました。


最近BBQん時にホイルに包んで焼くのが好きでたまにヤルんですが、結構美味しく出来上がるのですョ。

残り物の野菜にちょい手を加えたのをホイルに入れて焼くってパターンなんですけど、

以前ハワイにいた時にBBQにお呼ばれしてそこのお家でホイル焼きをやってて美味しくそれから
やっているんですけどね。


トマト丸ごと・新玉丸ごとも美味しかったですし、パスタ、マッシュルームなどキノコ類などなど、美味しいですね♪

アメリカ人ちじゃめったにコノ手のBBQはしませんで、焼いてBBQソースってパターンだから

家で独自でヤッテ食べるのは　気に入ってしまいました。　

昨日は　鳥の焼き具合がイマイチで焼き担当は　旦那だから言ったら不貞腐れてましたけど
BBQは　焼き加減大事ですし、それには　火加減その他もあんですけどね。。


兎に角焼いて焼いて焼きまくって加減を熟知していただきたいですね？


本だの”フードネットワーク”だの見んのは　わかる、確かに参考には　なる　だけど。。。。　

本やフードネットワークが焼いてくれる訳じゃあ　ないんだョ、焼き担当は　自分なんだから
”焼き加減”　そこん所　よろしこ

・・・て一言多い言い方で　しんずれいいたします



それではコチラ・・・