☆ つぶやき なぅ・・・ ☆

昨日はBBQをやりました。　写真撮り忘れだけど　ショートリブ（骨付きカルビ）、鳥肉、野菜ホイル焼き。。。

日本で言う”新玉ねぎ”っぽいのがあり、甘味があって美味しいのでBBQの時も切り込み入れてシーズニングしてアルミホイルで包み焼きをしたら美味しいかったです♪

もうかなり　アメリカンな？　BBQソースこってり使用のBBQを家じゃしてなくて。。

独自でマリネしてソースも作り、ネギ塩風味、ドライラブなどなど　どちらかと言うとアッサリ系かな？

旦那もその方が好きらしく、娘もなんですよ、私もアノ甘ったるいBBQソースは　お腹が空いてる時に一口OKなだけで、イマイチになってしまいました。

あれも好きづきですよね？　アメリカン人のBBQは　アレ使用が多いものの、料理番組じゃ勿論使わずに
他の方法で紹介したりしてますけども・・・

前にも言った感じだな・・・まァ　いいや。。


それでは　前あっぷが多い今日この頃・・・