☆ つぶやき なぅ・・・ ☆

コレな～～んだ？

見た目が　ヤバぃ。。

ちなみに吸ったりするもんじゃありませんｗ　

これは　タマリンドパルプてやつで、タマリンドの果肉をペースト状にして固めたモノ

固める前のは　こんな感じです・・・

豆みたいですよね

買ったのは　先のペースト状の固体で種も入っていて、そのまま食べたり料理に使ったりもするのかな？　かなりの繊維質。。

アジアの諸国で食べられていると思います。インド・タイ・フィリピンなどなど。。。　ちなみにフィリピンじゃシニガンて酸味のあるスープに使ったり。。。

これのジュースや、飴、お菓子なんかもあり　甘酸っぱくスキなんですよ。

味は　酸味があり木の実の味もある？って感じで梅干よりは　また違った感じです。　

酸味のあるのは　結構スキですね、お菓子でも梅干系とか、でもすっぱむーちょは　イマイチ、やっぱカラむーちょですな。。　


それでは　コチラ・・・