☆　サイドディッシュ（副食）編・・・　☆

お次は　副食です。　・・・ても２種類だけね・・・

先ずは　スタッフィングのクルトン作りから・・・（パンは　サワードぅを使用）
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オリーブオイル、ガーリックパウダーを合えて焼きます

先のにソーセージ、サンドライトマト、チキンストック、パルメジャンチーズ等で味付けしてオーブンで焼きます。できあがりがコチラ・・・
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このスタッフィングも様々で、鳥の中に入れて焼く方法もあるけど、一度やったら失敗してそれから別に作る事にしました。

続いてグリーンビーンズの方、いんげん豆ですね。。
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エシャロット、チキンストック、ガーリック等で味付けします

こちらも↑代表的なのがマッシュルームのクリームスープ（缶）で合えてオーブンで焼く作り方があるのですが、家は　しません。。。

ぜーんぶ並べて・・・
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これにグレービーが付きます。

家で作ると手間はかかるけど、自分たちの好みの味に仕上げる事が出来るのが魅力ですね♪

七面鳥は　ちと焼き過ぎてしまった様ですが美味しく頂きましたョ♪

自慢だけど・・・旦那の焼くターキーが一番ですよ～～ドキドキ