良く マニュアル通りにとか、しないといけないとか・・・
確かに機械、電気関係その他 従わなければならないのであれば、その通りに従わないと
正確に作動しなかったりする訳で・・・
仕事も 運動も 始めは マニュアルがあったりするじゃないですか、それで慣れて来たらその応用
私達が 以前住んでいた場所に友達が泊りがけで遊びにきたんです。
ちょい 時間掛けてですが、車で来てくれました。
幼馴染の一人で、たまに連絡が来て、会ったり・・・
私も せっかく来てくれるし Nちゃんは 飲むのが好きだし、朝食、夕飯一応好みも聞いて
買出しに行き、私的に 準備万端♪
当日は お疲れ様の 乾杯して 私なりに つまみも何品か作りました。
そして ご当地モノも 地元の人に聞きながら用意して・・・
そのご当地モノは 彼女も買ってきました。
乾杯の時に ソレも 食したんですが、そん時です ”おいしくないじゃん”
”美味しく無いじゃん” ”オイシクナイジャン”
言われたのは 一回ですが、Nちゃんに言われたんです。 自分の買ってきた方を指差し
”こっちの方が" ぜんぜん美味しいじゃん。。。。。。。（はっきり すぎるぅ・・・）
私ちょっとは、自信あったんです。 私料理人じゃないけど 今まで 私の手料理を皆さん美味しく食べてくれたんです
それに 持ち寄りのパーティーで持って行っても、自慢じゃないけど 減るのが早かったり、
評判もまあまあ だから 自分的に おっけいーでした。
それが その日に 全て 崩れ去り・・・・・
でも 考えて見れば 味の 好みもあります。 それは 十分にわかるし・・・
その彼女 ”調理学校” 卒業
・・・が 卒業後 調理と無関係の仕事を転々と・・・・
Nちゃんと久し振りの再会の時の話します。 飲みに行く前に Nちゃんのマンションで 一杯やりました
冷蔵庫の中 何もなし・・・・
お互い ウーロン割好きだから ウーロン割を飲んだんですけど・・・・
でかい ペットボトルのお得用の焼酎あるじゃないですか？
あれを 陶器で出来ている ”焼酎サーバー”に入れてると 彼女曰く 安い焼酎でも
美味しくなると言う。。。。。 どうなんですかね？
そして つまみに 出されたもの・・・・
コレダケ です。 本当に マジに コレだけ
（あんまし、”これだけ”って言ってたら きのこの”名前” みたいだ）
何でこんな事を私が言いたくなるかと申しますと、物凄い”うんちく” 聞かされてたんですｗ
飲み屋にしろ、飲んでる酒、食事、つまみ関係・・・・ わすれちゃいけない 交友関係
”常連”て 飲み屋は 糞つまんない つまみのまずい、 モロにリーマン上がりの 素人くさい
”マスター”がやってて、ま・・それも好みの問題でしょうが・・・その 彼女 そこでバイトしてる女性がどうも気になる様子・・・
昔 私に 新宿の マリ〇〇勤めたいんだけど？ どうかな？って 話しとぼけてるし・・・
（今更じゃん）
その話は イイとして・・・
そのカウンター、ボックス席３位？その時期、冬だったんです。店の中にストーブがあり、ストーブの上に”煮物”の鍋がかかってたりｗ ”アットホーム”な雰囲気をかもしだしてました。 そんで カウンターが見える側に私が座ってたんです・・・・
Nちゃんは カウンターを背に座ってますから、カウンター方面みずらく・・・・案の定
そわそわ きょろきょろ お目当ての方がいる "カウンター方面” 気になって仕方ありません。
私的に 来客の あたしなんか 彼女も そこの店内じゃ 眼中に無く
私の方が Nちゃんの行動が気になり 席を"替えて”あげた次第ｗ
そしたら、お目当ての方に対する 他の常連客の態度が気に入らないとか？嫉妬のお話・・・
私達いるのに、お目当ての方＆他の人の行動を”つまみ”に 酒飲んでるんです。
それも ”ぐちぐち” 言いながら 私も 飲みながら ”んん～～そうなんだぁ”
”んじゃあ 大変だね”とか 今日あった人の事何か？ですよ？ はっきり言ってどうでもイイ感じ
長くなりましたが、そんな Nちゃんは 元レディースなんです。
その 物凄く名残が残ってる人で”抜けてないんです” "抜けて” そんなのは 余計なお世話ですが・・・
”自分わぁ～”ですもん。 ですが しゃべりは おっとりで、やはり車の運転は
格別でしたｗ
優しい面もあるから、Nちゃん 一時期ガテン系の仕事を転々と・・・ 後輩を連れて飲みに行ったりするのが好きで、私も何度か便乗した事ありますが、ボトル一本位飲んでも、皆 バラバラな場所に住んでいるのを車で送ってました。
あと 私の以前のバイト先にも 後輩達と来店、その後 新宿の 〇口で 〇〇〇〇をドライブするーで買って帰ったり・・・・あん時 初めてしりました。 （マクドナルドとかだけじゃ ないんだｗ）
たまに 連絡きちゃ 私も暇だと便乗してたんです。
そんで とびとびで会ってた時代 ブラパン時代にも再会してて、 大人数で 横須賀の
シーサ〇〇レストランへ行って食事をしたのは 良いけど、連れの 運ちゃんの人が 元ヤクザで
それも訳アリの人で、私達には 良かったんだけど、あの レストラン内で 話す声が
馬鹿でかく、周りにいた 米国人達も ”見て見ぬフリ”する始末・・・・
その後 そのお礼にと 日光旅行招待されましたが・・・・・
そんなこんなのNちゃん、前置きすんごく長くなりましたです・・・・・
その 私の味の好みを指摘されて・・・・・
”じゃあさ そんなに言うんなら 何か 作ってよ？” って事になり
Nちゃん”いいよ”
そんでNちゃんに 勝手にやらせて 出来たものなんだと思いますか？
その前に 軽量スプーンは？とか聞いて来たんで ”アバウト”じゃ 駄目な料理なんだな？
とも思ってたんですよ。
だってモノによって、目分量じゃ 駄目なのは わかります・・・・
Nちゃんが作った”つまみ”わ・・・ ”卵焼き”です。 ダシ巻きとかじゃありません
ただの ”卵焼き” しかも 味気の無い・・・・・
”あららぁ 調理学校は どうしちゃったのかな？” ん！？ （何て言いません）
味見するとか しませんか？ 料理するときの基本てかじゃないですか？
味付けって大事ですよね？ たかが ”卵焼き”じゃん そんなものもロクに作れもしねーで
調理学校卒業が って 小心モノだから 直に 本人に言えないで 私・・・ｗ
卵焼きの味付けに ”軽量スプーン” いるのかな？って事 （何か 以上にこだわる）
んなもん 無しで ”卵焼き” 作れなきゃ Nちゃん☆
”美味しんぼ” 見たいな ”うんちく”言っちゃ いけませんね。
今でも 好きな チューブの・・・
確かに機械、電気関係その他 従わなければならないのであれば、その通りに従わないと
正確に作動しなかったりする訳で・・・
仕事も 運動も 始めは マニュアルがあったりするじゃないですか、それで慣れて来たらその応用
私達が 以前住んでいた場所に友達が泊りがけで遊びにきたんです。
ちょい 時間掛けてですが、車で来てくれました。
幼馴染の一人で、たまに連絡が来て、会ったり・・・
私も せっかく来てくれるし Nちゃんは 飲むのが好きだし、朝食、夕飯一応好みも聞いて
買出しに行き、私的に 準備万端♪
当日は お疲れ様の 乾杯して 私なりに つまみも何品か作りました。
そして ご当地モノも 地元の人に聞きながら用意して・・・
そのご当地モノは 彼女も買ってきました。
乾杯の時に ソレも 食したんですが、そん時です ”おいしくないじゃん”
”美味しく無いじゃん” ”オイシクナイジャン”
言われたのは 一回ですが、Nちゃんに言われたんです。 自分の買ってきた方を指差し
”こっちの方が" ぜんぜん美味しいじゃん。。。。。。。（はっきり すぎるぅ・・・）
私ちょっとは、自信あったんです。 私料理人じゃないけど 今まで 私の手料理を皆さん美味しく食べてくれたんです
それに 持ち寄りのパーティーで持って行っても、自慢じゃないけど 減るのが早かったり、
評判もまあまあ だから 自分的に おっけいーでした。
それが その日に 全て 崩れ去り・・・・・
でも 考えて見れば 味の 好みもあります。 それは 十分にわかるし・・・
その彼女 ”調理学校” 卒業
・・・が 卒業後 調理と無関係の仕事を転々と・・・・
Nちゃんと久し振りの再会の時の話します。 飲みに行く前に Nちゃんのマンションで 一杯やりました
冷蔵庫の中 何もなし・・・・
お互い ウーロン割好きだから ウーロン割を飲んだんですけど・・・・
でかい ペットボトルのお得用の焼酎あるじゃないですか？
あれを 陶器で出来ている ”焼酎サーバー”に入れてると 彼女曰く 安い焼酎でも
美味しくなると言う。。。。。 どうなんですかね？
そして つまみに 出されたもの・・・・
コレダケ です。 本当に マジに コレだけ
（あんまし、”これだけ”って言ってたら きのこの”名前” みたいだ）
何でこんな事を私が言いたくなるかと申しますと、物凄い”うんちく” 聞かされてたんですｗ
飲み屋にしろ、飲んでる酒、食事、つまみ関係・・・・ わすれちゃいけない 交友関係
”常連”て 飲み屋は 糞つまんない つまみのまずい、 モロにリーマン上がりの 素人くさい
”マスター”がやってて、ま・・それも好みの問題でしょうが・・・その 彼女 そこでバイトしてる女性がどうも気になる様子・・・
昔 私に 新宿の マリ〇〇勤めたいんだけど？ どうかな？って 話しとぼけてるし・・・
（今更じゃん）
その話は イイとして・・・
そのカウンター、ボックス席３位？その時期、冬だったんです。店の中にストーブがあり、ストーブの上に”煮物”の鍋がかかってたりｗ ”アットホーム”な雰囲気をかもしだしてました。 そんで カウンターが見える側に私が座ってたんです・・・・
Nちゃんは カウンターを背に座ってますから、カウンター方面みずらく・・・・案の定
そわそわ きょろきょろ お目当ての方がいる "カウンター方面” 気になって仕方ありません。
私的に 来客の あたしなんか 彼女も そこの店内じゃ 眼中に無く
私の方が Nちゃんの行動が気になり 席を"替えて”あげた次第ｗ
そしたら、お目当ての方に対する 他の常連客の態度が気に入らないとか？嫉妬のお話・・・
私達いるのに、お目当ての方＆他の人の行動を”つまみ”に 酒飲んでるんです。
それも ”ぐちぐち” 言いながら 私も 飲みながら ”んん～～そうなんだぁ”
”んじゃあ 大変だね”とか 今日あった人の事何か？ですよ？ はっきり言ってどうでもイイ感じ
長くなりましたが、そんな Nちゃんは 元レディースなんです。
その 物凄く名残が残ってる人で”抜けてないんです” "抜けて” そんなのは 余計なお世話ですが・・・
”自分わぁ～”ですもん。 ですが しゃべりは おっとりで、やはり車の運転は
格別でしたｗ
優しい面もあるから、Nちゃん 一時期ガテン系の仕事を転々と・・・ 後輩を連れて飲みに行ったりするのが好きで、私も何度か便乗した事ありますが、ボトル一本位飲んでも、皆 バラバラな場所に住んでいるのを車で送ってました。
あと 私の以前のバイト先にも 後輩達と来店、その後 新宿の 〇口で 〇〇〇〇をドライブするーで買って帰ったり・・・・あん時 初めてしりました。 （マクドナルドとかだけじゃ ないんだｗ）
たまに 連絡きちゃ 私も暇だと便乗してたんです。
そんで とびとびで会ってた時代 ブラパン時代にも再会してて、 大人数で 横須賀の
シーサ〇〇レストランへ行って食事をしたのは 良いけど、連れの 運ちゃんの人が 元ヤクザで
それも訳アリの人で、私達には 良かったんだけど、あの レストラン内で 話す声が
馬鹿でかく、周りにいた 米国人達も ”見て見ぬフリ”する始末・・・・
その後 そのお礼にと 日光旅行招待されましたが・・・・・
そんなこんなのNちゃん、前置きすんごく長くなりましたです・・・・・
その 私の味の好みを指摘されて・・・・・
”じゃあさ そんなに言うんなら 何か 作ってよ？” って事になり
Nちゃん”いいよ”
そんでNちゃんに 勝手にやらせて 出来たものなんだと思いますか？
その前に 軽量スプーンは？とか聞いて来たんで ”アバウト”じゃ 駄目な料理なんだな？
とも思ってたんですよ。
だってモノによって、目分量じゃ 駄目なのは わかります・・・・
Nちゃんが作った”つまみ”わ・・・ ”卵焼き”です。 ダシ巻きとかじゃありません
ただの ”卵焼き” しかも 味気の無い・・・・・
”あららぁ 調理学校は どうしちゃったのかな？” ん！？ （何て言いません）
味見するとか しませんか？ 料理するときの基本てかじゃないですか？
味付けって大事ですよね？ たかが ”卵焼き”じゃん そんなものもロクに作れもしねーで
調理学校卒業が って 小心モノだから 直に 本人に言えないで 私・・・ｗ
卵焼きの味付けに ”軽量スプーン” いるのかな？って事 （何か 以上にこだわる）
んなもん 無しで ”卵焼き” 作れなきゃ Nちゃん☆
”美味しんぼ” 見たいな ”うんちく”言っちゃ いけませんね。
今でも 好きな チューブの・・・