春日井方面での営業が多い。
大好きな麺者すぐれ
昨年から感じていた・・・客が少ない・・・。
きっと、他の店が腕を上げたんだろうと。
で、今回は迷った。
今年初の鶴亀堂に行くべきか、すぐれか。
鶴亀堂は地元でも食べれるので、すぐれに決定。
店名の「すぐれつけ麺」2倍を注文。
しかしランチタイムに客は2人・・・。
待つ事10分・・・。
・・・がっかりだ・・・昨年感じた不安通り。
売りである「ゆず」の味が全く無い（笑）
付け汁は冷たいのかぬるいのか・・・微妙・・・。
やはり、他店のレベルが上がったんだろうと思う。