久しぶり～！

午前中からお昼ぐらいまでにかけては青空が広がっていたのに、午後のエエ時間からどんより曇ってきて、ヘタしたら雨でも降りそうな雲行きだったんで、どこか行くのも中途半端な感じで、さなプーデビューしようと思ってたのに実現出来ず。(>_<)
さなプーデビューは明日以降のお楽しみということで。

その代わりと言ってはなんですが、超～久しぶりに作りました。
カレー。

この前はいつ作ったのか思い出せないぐらい前です。多分少なくとも去年は作ってないような気がするので、2年ぶりぐらいになるのかな？

作り方は自己流です。ってか、母親ゆずり（笑）。ま、事細かに教えてもらったワケじゃなくて、見様見真似なんですけどね。
こだわりとしては、市販のカレールーは必ず2種類（以上）をmixすること。
それと、ココアパウダーを小さじ1杯ぐらい。
スパイスは13種類入れます。

一番大変なのはタマネギを炒める時。俺は、煮込んだ後、タマネギがほとんど溶けてなくなるようなカレーが好きなんで、30分以上かけて炒めるんです。でもこの時期そんな時間かけて炒めてると暑くて暑くて。なので、上半身裸で料理してました。

これを一晩寝かして、明日の晩飯として食おうと思ってます。( ^ ^ )v