ゆっくりしよーー。
たんじょーびプレゼント 笑
29歳の彼氏にあげるプレゼントには見えん 笑
いやーーー
だって、かわいいし。
すたんぷが4種類あって、毎日それでやりとりしてるから
二人とも、かなりおしゅしが好きで！
めっちゃめちゃ喜んでた。笑
ふたりには
ふたりの形があるしねーーーー(*^o^*)
とってーも仲良しです！
このまま仲良しで、お互いの空気思いやっていきたいなぁ。
よしのり君、20代のさいごのお誕生日だから
祝ってあげたい！！
デコレーションケーキ作ろう！
チョコスポンジのケーキがすきだから、
チョコケーキをつくることにーーーー。
小麦粉不使用。
てか
小麦粉買い忘れて、無かっただけ…
サブ趣味のお菓子づくりを、めっきりしなくなってきてたので
中途半端に使った後で、賞味期限１年過ぎてる使いさしの小麦粉と賞味期限半年すぎたホットケーキミックスはあったのだけど
あとお好み焼き粉のいったん使って封しめてあるやつの賞味期限また切れてるやつ出てきて(どんだけ粉料理してなかったんやろか 笑)
賞味期限切れたの使えるかなーって
どうなるんやろとかをネットでスマホ片手にのんびり調べてて、
ホットケーキミックスの未開封のを、これバニラの匂い飛んでるかもなーーーって未開封なら使えるかなーーーと
くんかくんか嗅いでみたり、指先に乗せて粉の加減確かめてたりしたら
指周りが、特に手の甲の皮がぶっくぶくに膨れてきましてパンパンになって。
あっ、これヤバイ。
膨張してるあの感じが始まって、全身ぞわぞわっ
て、背中の皮もこわばるかんじになったので
これはやばい
と思い
調べたところ、
古い小麦粉やお好み焼きミックス粉の中でダニが大量増殖することで
重症なショック起こす人もいるらしい。パンケーキシンドロームいうんやって、、。
手の皮ぶくぶくになって反応してくれたおかげで、
こわくなって未開封のも使うのやめて
メレンゲ多めでカバーしましたーーー。
自分ほんまにダニアレルギーねんなーと
再確認でショック受けた。笑
膨らんでるねーーー(*^o^*)
おぼえがき！
しっとりふわっとしていました〜〜成功っっ*\(^o^)/*
ここから生クリームと苺でかざってスポンジデコにしまーーす
小麦粉なしケーキ。
甘いものガマン中なので自分は食べないようにするT_T
備忘録メモ
板チョコ 3まい(明治)
バター 25〜30g
きび砂糖 ちょいドサッ
卵黄 たまご1こ分
ココアパウダー ばふばふ多め
卵白 たまご4こ分
湯煎で板チョコとバターを溶かす。バターは釜に塗る分すこしよけとく。
卵黄チーム…卵黄、きび砂糖、ココアパウダーの順に混ぜる。
メレンゲチーム…卵白と砂糖 バリバリにハンドミキサーで立てる
両方あわせてバター塗っといた釜の底にグラシン紙を丸型に敷く
合わせた材料を投入して、炊くボタンON
1回で足りなかったので2回炊飯した。
保温切って冷ます
凹んだところー。
ほっといて冷ませるのもべんりじゃ〜
ひっくり返して、
グラシン紙(底にクッキングシート引くことでめちゃすんなりいった)
土台の仕込み完了ーー！
あとは、
デコレーションします(*^o^*)