育子さんていうおばちゃんで
「お昼ごはん何かもってきましたー？」て聞いたら
野菜とお米とソイミートてなって
ソイミートて何ですのん。
ソイミート、は
肉そっくりやけどグルテンで出来てて
グルテンゆーんは大豆と小麦をあわせたやつ、、
カップヌードルの肉もソイミートで出来てるんやで！
お昼一緒に行くよね、その時にちょっとあげる！わたしベジタリアンやから。。
って断固として本気ベジタリアンで
且つ超オーガニックのニシノさんは、
7～8年前からとある事がきっかけで(聞くのなんかこわい 笑)
肉は全く食べない主義らしく、さかなも、にくも、たまごも。
単に野菜好きとかやなくて神レベルのベジタリアン
アレルギーがあるわけではないらしく、生きものを食べるのがかわいそうだから私は食べない。ていう考えていうてた
カツ丼は高野豆腐のカツで。。
ステーキはグルテンのソイミートで、、
ホームベーカリーで焼くパンは全粒粉で、、、
米は玄米で、、
できたら根菜も食べたくないんだけどね。
私の友達の友達は、根菜も食べないよ
………………。
ほ、ほう、、、( °д°)。
ようわからんけど、怪しささえ感じてしまった。笑
ソイミート食うたった。
塩だれで炒めた肉のカタチした見た目まるっきりブタ肉やった！
でも食べたら、、味は肉じゃない。
まめ？のあじ
深く踏み込む気はなかったけど
ふつうにオカンしてて、
子供もだんなさんも魚も肉もたべたいてなるけど、お金渡して、
勝手に買ってきて食べて～
てなるんやてー
たりへん栄養素補うのにピンポイントでサプリ？飲んで補ってんやてー
イクコから学んだ。
イクコー。
そのこだわり、
多分家族からしたら、さ、、
かなりめんどい。笑
こだわり過ぎとこだわりの追求は
めんどくささを伴うのか
クセのありすぎには注意しないとなと思いました。
どんだけこだわってても
他の人の重荷にならなければよしと思うけど、、
今日生えびの甲羅を剥きながら、
お母さんは甲殻アレルギーやのによく台所でエビの調理の仕方を教えてくれたお母さんを思いだして、
自分が嫌なやつやのに、よう教えてくれたなぁと思った。
感謝・・・。
おかげで、エビ剥けるようになれてるし（＾_＾）
わたしはー
いきものを食べるよ！！
てかニシノさんの話きいたら
逆にすっごい、命たべたくなって。笑
今日たまたま肉と魚買って冷凍保存のストック作る日やったから、ぎょーさん仕入れた！( ゜∋゜)( °д°)
やげんなんこつ焼きー！スイートチリソースで！
初めてやげんなんこつ調理してみた！
肉も！野草も！
買った日の今日だけ刺身で豪華ー！あとは小分けに分けて、ちまちまをいっぱい作って、冷凍保存っっ
買った魚のどっちも塊から切って、
エビは有頭エビやったりやったけど、
海のいきものさばいてる途中に
ぶりとろの塊に埋もれた回虫スタイルの寄生虫が引っかかってでてきて
引っ張るとズボズボに埋まった長ぁぁーーーーーーいいい身体が引きだされてきて
くじけそうなくらい
リアルに引いた。。。。涙
食物連鎖が見てとれた。。。。。泣
初調理。！来いー！！！！鶏の肝！！
写メは半分出してから撮った写真やから、
この倍の量でめっちゃ安！！
もう、これの常連ですよ。。
甘辛く煮てみた。
さばき方をマスターしたいからネットとかで調べながら血ぃ抜いたり熱湯でさらしたり
コ
コケ………
貧血予防！！！
栄養まんてん！！！！！
命がうごめいた夕食と食材の仕込みでしたとさヽ(´o｀；
いきものを食し、自らにありがたく取り込んで
たくましく生きていきたいです((＞д＜))