今日は僕がこよなく愛するスコッチウィスキーを生んだスコットランド地図について。
スコッチウィスキーは、もちろん、スコットランドの蒸留所で作られているんだけど、いくつかのエリアに分けられて、特徴つけられている。
くくり方はいくつかあるか、代表的な分け方を書いてみよう。
①ハイランド（島の北部）
②ローランド（島の南部）
③スペイサイド（スペイ河沿い） 島の北東部エリア
④キャンベルタウン （島の南西部の海に突き出た街）
⑤アイラ（アイラ島） （地図の左下の白い島）
この中では、ハイランドのウィスキーが最も種類が多いんだろうか。ハイランドパークをはじめ、多くがハイランドに属する。
ただ、もっともメジャーなのは、⑤のアイラ島で作られたアイラモルト。これは、他のスコッチと明らかに違う、味と臭い。煙くさい（ピートな香りという）ウィスキーで、あまりに強烈な臭いだったので、味見で勘弁してもらったことがあった。有名なボウモアやラフロイグなどが、このタイプのウィスキーだ。
そんなアイラモルトの中で、最も普通なスコッチはないか？とマスターに問うと、出てきたのが、「ブルイック・ラディック」
飲んでみると、他のスコッチと変わらない飲みやすさ。かなりマイナーなウィスキーなのだろうか、他のバーでもあるかどうか？頼んでみよう。
あのピーキーなアイラモルトもいつかは飲んでみたい気もするが、全てのウィスキーを飲み終えてからだろうな。