ピーマンを収穫したので、ピーマンの肉詰めを作ることにしました。自家製ピーマンを作るようになり、毎夏作ってるので慣れたものです。
普通とちょっと作り方違うけどね。
普通、ピーマンを縦に切るところ、ピーマン上部をカットします。それは、奴を探すためです。
あ！いた！
ここに！
ニコちゃんスマイルピーマンです。
今回は、10個中、１個だけでした。
できた！
普通はあそこ切らないので、肉が落ちそうになってますが、なかなかうまくできた。
ナスは漬け物にしました。
ビールと落ちそうな肉詰めピーマンで頂きました。